Franchise pizzeria à Bordeaux – pizza Mongelli
Ouvrez en franchise votre pizzeria Mongelli à Bordeaux et rejoignez notre famille !
Enjoué, accueillant et professionnel, créez votre franchise à Bordeaux et intégrez notre famille « pizza Mongelli ». Apprenez à nos côtés, adoptez nos valeurs éthiques et réussissez avec nous ce projet commun. Intégrer les Mongelli, c’est faire grandir un réseau de franchisés tout en gardant un esprit artisanal.
- Nous portons de belles valeurs de bien-être, de générosité et d’enthousiasme
- Nous défendons les vertus du travail, du savoir-faire et du partage
- Nous accueillons notre clientèle dans la bonne humeur, l’excellence et l’authenticité
Notre volonté est de construire un réseau solide, écoresponsable, sans nous industrialiser.
Pourquoi ouvrir une pizzeria Mongelli en Franchise à Bordeaux ?
Entrepreneur naturel, vous être un manager responsable et vous aimez l’univers de la pizza. Vous souhaitez ouvrir une franchise pour votre restaurant pizzeria à Bordeaux et vous avez besoin d’un accompagnement solide et d’un concept sérieux de qualité pour vous lancer. Organisé et impliqué, votre projet prend forme et vous êtes maintenant prêts pour une aventure professionnelle en franchise.
Nous partageons notre passion pour une fabrication d’excellence de la pizza avec tous nos franchisés. Ce partage de connaissances et de compétences nous hisse mutuellement vers le haut et nous sommes toujours à votre écoute pour apprendre de vous et développer des nouveautés communes.
D’où proviennent nos ingrédients ?
Tous nos produits sont des produits frais. 50% des ingrédients des pizzas Mongelli sont importés d’Italie (farine, sauce tomate, mozzarella) et les légumes proviennent chaque jour des producteurs locaux. Le fondateur, Pinin Giuseppe Mongelli, a créé sa propre farine avec des meuniers italiens. La farine « Mix Mongelli » est unique et répond à un souhait d’utiliser des ingrédients de premier choix, sans OGM. Le froment, l’épeautre et la farine de soja ont des propriétés nutritionnelles intactes et facilitent grandement la digestion.
Ouvrir une franchise à Bordeaux…
voici quelques données démographiques et économiques
Bordeaux est une ville où il fait bon vivre ! Des hivers doux et des étés chauds ponctuent les saisons et son aire urbaine représente plus de 1,2 million d’habitants. Si les vignobles de Bordeaux sont mondialement connus, l’activité industrielle et tertiaire est également très dynamique. La ville investie dans l’aéronautique, les nouvelles technologies et le tourisme n’est pas en reste puisque Bordeaux attire chaque année près de 5,8 millions de touristes. Bordeaux est donc une ville à forts potentiels pour ouvrir une franchise Mongelli.
Comment ouvrir une pizzeria Mongelli en Franchise à Bordeaux ?
Les franchisés Mongelli sont avant tout des commerçants dans l’âme. Pour devenir son propre patron et s’installer à son compte tout en bénéficiant d’un cadre sécurisant, nous vous proposons un accompagnement très professionnel qui évolue au fil du temps pour s’adapter à votre progression dans votre nouveau métier. Ce concept très bien rodé est rassurant pour parvenir à faire des pizzas de qualité et devenir à votre tour un professionnel de la pizza et un ambassadeur de notre marque.
Nouveau franchisé Pizza Mongelli, notre équipe vous apporte tout son soutien
- Formation de 3 mois avec un passage physique à tous des postes du commerce (accueil de la clientèle, prise de commandes, nettoyage du matériel et des locaux, confection de la farine avec le pétrin, réalisation de la pâte à pizzas Mongelli, garniture des pizzas, cuisson des pizzas).
- Assistance à l’aménagement et la décoration des locaux.
- Accompagnement avant l’ouverture et soutien de 2 semaines à l’ouverture.
- Accompagnement mensuel terrain par l’animateur de franchise pour résoudre les difficultés et développer les axes de progression.
- Échanges fréquents et retours d’expériences entre chaque Ambassadeur de la marque Mongelli.
- Conventions annuelles et formation continue.
Vous partagez les mêmes valeurs que nous ?
Alors ce projet est fait pour vous !
Une équipe de professionnel aux côtés des franchisés pizza Mongelli
- Les fondateurs Pinin et Eva Mongelli bien entendu.
- La Responsable du développement du réseau, Carlotta Mongelli pour le choix du local, les démarches administratives et l’aménagement des locaux.
- La Responsable marketing et produits, Camilla Mongelli pour faire de votre commerce une réussite.
- Les responsables de formation dans nos locaux pour un accompagnement personnalisé et votre montée en compétences.
- Les équipes d’ouverture, pour accompagner votre lancement les 15 premiers jours d’activité.
- Un animateur de réseau et un animateur technique pour vous aider tout au long de votre contrat de franchisé.